我们今天分享的这种野草叫“牛舌”，因为它的形状像牛舌，这是一张照片，你看到了吗？

你可以看到它的叶子又长又折，乍一看，真像牛的舌头，但牛的舌头不是它的真名，只是个民间名字，它的真正学名是“反刍叶酸霉”，它是一种多年生草本植物，它的茎是直的，一般的株型可以长到100厘米左右，它的根又厚又壮，成年反刍叶酸模根茎完全挖出，与人参相似，如下图所示：

鲁梅克斯在我国很多地区都能见到，范围很广，如东北、华北、西北、山东、河南、华北、四川、河南、云南、贵州、安徽、河北等地区，由于分布广泛，不同地区有不同的名称，所以有很多别名，比如杨桃叶、四季菜根、牛耳大黄根、羊蹄根、野生菠菜（它的叶子有点像菠菜叶）、山菠菜我不知道你见过没有，你家乡叫什么名字？

鲁梅克斯喜欢生长在潮湿的地方，通常生长在沟边，沼泽地的根系发达，生长迅速，只要种下根，它就能长得很快，如果它生长在稻田的边缘，农村就会想办法把它从根上除掉，因为它对农作物的生长有很大的影响，不要想用它来丰收，所以这对农民来说是个真正的除草剂。

尽管褶皱叶酸模型的叶子有点像菠菜，但它们的味道与菠菜完全不同，它们的叶子又酸又不好吃，所以现在很少有人摘叶子吃。

这种叶子不好吃，影响农作物生长的“有害草”有什么价值？

其实，虽然它对草有害，但它的价值确实很高，首先，让我们说它的叶子，酸的虽然不是很好吃，但却是很好的牛羊饲料，它们被用来喂养家畜，不仅长得快，而且可以预防许多疾病，使它们少生病，它们的叶子也可以用作药物，如果农村有孩子得了“腮腺炎”，老年人可以摘几片叶子上有皱纹的叶酸霉菌，捣碎后，盖在腮上，可以消炎止痛，连续使用几天，对腮有好处，如果有人眼睛发红，你可以挑几片叶子上的叶酸发霉，洗净煮沸后，清洗一段时间，也能有效缓解。

此外，叶酸皱纹的根系值较高，特别是对于一些生长良好的叶酸皱纹模型，如果把根系挖出来，如果它的根比较少，看起来就像羊蹄，这个城市的黄金地段，俗称大黄，在切片干燥后可以入药，具有清热、止血、化瘀、消肿等作用，对瘀伤、胃肠炎、肝病等损伤有很大疗效，治疗和缓解效果好，因为酸模的根系是金黄色的，药用价值很高，所以村里有人叫它含有黄金，并逐渐有了“黄金不变”的美名，可见其价值真是弥足珍贵。